2010年7月30日，淳化街道社区教育中心举办初级中式烹饪培训班。来自街道17个社区70多人参加了培训，参培人员有下岗职工、失地农民及外来工等。江宁中等职业学校的王老师，结合本街道居民生产、生活实际，为广大学员讲解相关食品健康安全知识，并进行现场演示、实际操作，增强了培训效果。培训现场，学员们兴趣盎然，一丝不苟地认真听讲。培训后，参训学员将全部参加职业技能考核鉴定，成绩合格者，将取得由劳动和社会保障部门颁发的《初级中式烹调师》职业资格证书。