了解营养知识，注重饮食健康

3月20日，是淳化街道老年学校正常活动的日子。街道社区教育中心的陶和林老师为全体老年学员开设了一堂题为《食物中的营养元素与身体健康》的科普养身讲座。

讲座伊始，陶老师 开门见山，抛出一个问题，“今天早晨，你的早餐是什么？是否科学合理呢？”，一下子吸引了老年学员们的眼球；接着，陶老师为大家讲解了组成人体的元素及含量，告诉大家，这些元素都是从六大营养要素中吸收、转化而来。然后分别对蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等在人体中的功效与作用分别进行介绍，他例举了生活中各种最常见食物和我们身体健康的关系。讲座过程中，陶老师还精心设计了几个问题，围绕平时怎样吃黄瓜科学，只喝纯净水好不好，如何读懂超市食品袋上的营养标签，年轻女性该怎样理性对待减肥等几个身边现实的问题 ，与在座的老年学员们进行了互动；课堂上时而鸦雀无声，时而讨论热烈，老年学员完全被陶老师精彩的讲座吸引。活动结束后，许多老年学员说，通过今天的学习，纠正了自己以往生活中一些错误的饮食观念和习惯，增长了不少科学膳食的知识，有利于自己的身体健康，今天的学习收获很丰富。