江宁蔬菜生产12月一提醒

本月极端高温为21.9℃，极端低温为-13.1℃，平均气温约4.4℃，月平均降雨量23.7毫米，日照总时数约150.2小时。农事节气是大雪和冬至，开始进入严冬，寒流常常来袭，做好越冬蔬菜栽培和育苗的防寒保温工作是重点。

1、科学采收在田蔬菜。密切关注寒流气象预报,霜冻前抢收大白菜、萝卜、胡萝卜，进行分类分级贮藏，在雨雪恶劣天气上市，增加收益。及时采收慈菇、荸荠、藕、生姜、葱、青蒜、豌豆叶、荠菜、菠菜、茼蒿、芦蒿、水芹等蔬菜上市。秋延迟大棚茄果类除应及时采收外，要用好内保温材料，晴天要早揭晚盖、勤揭勤盖覆盖物，加强棚室通风透光降湿。辣椒可以减少嫩果采摘频次，做好防冻管理，延迟到元旦、春节上市，节本增效显著。

2、加强覆盖除霜保温，提质增收。露地矮脚黄、白芹、黄心芹、蒲芹、结球甘蓝用大棚换下的天膜，简单覆盖防霜防冻，提高商品性。可以早揭晚盖，也可把旧天膜卷好，每隔1米开5角硬币大小透气孔，整天直接覆盖在菜上。有条件的地方，架小拱棚，效果更好。

3、抓紧移栽定植适栽蔬菜。苗龄适宜的越冬矮脚黄、乌塌菜、四月慢等青菜及春甘蓝、春莴笋、春芥蓝，争取12月上旬结束。定植时选壮苗，深栽促早活棵、早壮苗，安全越冬。继续播种培育健壮蔬菜苗，上旬播种春青菜，下旬播种春包菜、春花菜，为春淡保供作准备。特色蔬菜香椿，要抓紧移栽到温室大棚，每3-5天喷施一次0.5-1%尿素液面肥，萌芽前少开棚以增温增湿，棚室内空气相对湿度保持在90%以上。

4、加强春提早茬越冬蔬菜苗管理。春提早茬辣椒、西红柿、茄子苗期时间长，苗床管理进入关键期。晴天早揭晚盖，既要防止幼苗烫头，又要防止低温闪苗。浇水原则是营养土不发白不浇水，以水控苗。每次浇水前把水放在大棚内晒热后再浇，协调水、土、气、热促壮苗。喷药要选择在冷尾暖头的晴天上午，阴天雨天病虫害防治优先选用烟雾剂、粉尘剂。

5、积极应用食用菌菌糠循环利用技术。食用菌在做好常规冬季生产的同时，要积极应用菌渣循环利用、清洁低碳再生产技术，以节本增效。我省示范应用成功模式有灌南杏鲍菇菌渣栽培双孢菇和草菇；丹阳金针菇菌渣栽培草菇；宿迁用棉籽壳夏季种草菇，秋季草菇菌渣回收堆置种鸡腿菇，鸡腿菇菌渣做设施蔬菜基肥；泗阳金针菇菌渣替代发酵床养猪木屑做垫料，替代率60-100%,成效都很显著。

6、坚持不懈应用病虫害绿色防控技术。空闲地抓紧深翻冻垡。露地十字花科蔬菜重点预防软腐病、霜霉病。软腐病是细菌性病害，播前或发病初期每亩用生石灰和硫磺（50:1）混合粉150克土壤消毒，也可用菜丰宁B1或农抗751拌种预防。发病期喷施农用链霉素200毫升/克，或新植霉素200毫克/升。霜霉病是真菌性病害，播前每千克种子用3克25%甲霜灵或4克75%百菌清可湿性粉剂拌种。发病期每亩用200-300克快杀菌、特立克（1.5亿活孢子/克木霉菌可湿性粉剂）或75-100克施宝灵（20%丙硫多菌灵悬浮剂）喷雾，叶片正反面都要喷匀。设施蔬菜重点预防灰霉病和白粉虱。冷尾暖头晴天喷雾防治，阴天雨天用烟雾剂和粉尘防治。灰霉病每亩用10%速克灵或45%百菌清烟剂250克，或喷撒5%加瑞农或6.5%甲霜灵粉尘剂。白粉虱要悬挂黄板和药剂喷雾相结合，喷雾应选择造成露水未干时进行，效果较好。严禁使用违禁农药，严格遵守农药管理和蔬菜质量安全相关法律法规。