为提高街道失业人员的劳动技能和再就业能力，促进社区失业人员的再就业，满足广大社区居民的需求，3月29日，淳化街道社区教育中心、街道劳保所又联合举办了一期中式面点师（初级）培训班，来自街道40名失业人员参加了此次培训。

该班培训时间为期一个半月，聘请了南京薇薇职业学校老师于军老师为任课教师。培训内容主要有：水调面团工艺知识、馅子制作及成熟工艺、发酵工艺及成熟工艺、杂粮面团制作工艺知识、食品卫生常识等制作技术。实践操作的面点有：鲜肉包、香肠卷、豆沙包、花卷、金钢锅贴、白菜饺、金鱼饺、生煎包、兰花酥、四季饺、荷叶饼。学员们将通过现场教学，将理论与实践结合起来，通过实际动手操作，不仅可以学到中式面点制作技能，而且每次课后还品尝自己学习的成果，并让学员带他们亲手做的面点回去与家人共享，因此学员们学习热情甚是高涨。此次培训以实践教学为主，重在培养学员的动手积极性和独立操作能力。

学员通过培训学习，能够掌握一技之长。在培训结束后，通过考试将获得由劳动和社会保障部门颁发的初级中式面点师资格证书，保障促使其再就业。