淳化街道社区教育中心再次举办春季茶园及春茶制作培训

清明前后正是春茶上市时候，也是茶农最为繁忙的时节，为提高茶农春季茶园管理和春茶制作技术水平，引领茶农科学、规范管理、提高春叶质量，加强淳化“城雾茶”品牌建设，增加茶农经济收入，淳化街道社区教育中心特邀请市讲师团成员、金陵科技学院王世斌教授于3月30日上午在淳化街道西城社区开展了“春季茶园管理及春茶制作”培训，社区茶叶种植户和西城茶场60多人参加了此次培训。

王教授从春季茶园管理、春季茶叶施肥、茶叶采摘、制作加工等方面对茶叶生产的科学性、规范性进行了详尽的讲解，讲解图文并茂，语言通俗易懂。王教授还从西城“城雾茶”这一淳化地方品牌的打造提出了科学宝贵的建议，他告诫茶农及广大种植户要注重规模生产，抓好质量，打造本地品牌，努力提高经济效益。参加本次培训的种植户们和茶场职工聚精会神地听讲，还不时认真地做笔记。在互动环节王教授现场解答种植户们的疑问，为种植户们排忧解难。

培训结束后，王教授与茶农们一道来到了茶园地头，亲自示范为茶农现场指导如何采摘茶叶，随行的江宁电视台的新闻记者也记录下精彩的瞬间。参加此次培训的茶农们纷纷表示，此时正值春茶大面积开采之际，街道社区教育中心如及时雨一般，送教进社区、到田间地头，想茶农之所想，急茶农之所急，大家纷纷表示有南京市农科教讲师团做他们坚强的技术后盾，今春，他们的茶叶生产品质一定会有进一步提高，茶农们的经济收入也会随之提高。